Сестра мужа назвала этот салат: «Салат для бедных», а сама накладыва...

Частенько готовлю этот салатик на ужин, а когда нас неожиданно посетили гости, то на стол я выставила то, что было: плов, салат, ну и нарезка колбасы и сыра. Сестра мужа со своим супругом частенько к нам заглядывают, поэтому праздничные столы мы для них и так не накрываем. Только вот на мой любимый салат она скривилась и сказала, что субпродукты — это пища для нищих. Однако несмотря на такое замечание, именно сестра любимого доедала салат с общей тарелки.

Ингредиенты:

  • свиное сердце — 400 г
  • яйца — 3 шт.
  • соленые огурцы — 3 шт.
  • картошка — 1 шт.
  • красная луковица — 1 шт.
  • майонез — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • горчица — 2 ст.л.
  • соль, перец, паприка — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите яйца и сердечки, порежьте соломкой.
  2. Огурцы также нарежьте соломкой, отожмите лишнюю жидкость.
  3. Картофель натрите на крупной терке и обжарьте на большом количестве масла до золотистого оттенка. Можете обжаривать как небольшими лепешками, так и по отдельности. Не забудьте посолить и поперчить.
  4. Выдавите через пресс чеснок и смешайте его с горчицей и майонезом.
  5. Нарезанные продукты перемешайте, полейте соусом.
  6. Сверху выложите картошечку, колечки лука и посыпьте паприкой.

 Ав ы пробовали такой салат?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: