5 фактов, чтобы принять решение делать или нет домашние заготовки из...

Сейчас в магазине можно найти что угодно, поэтому многие задаются вопросом, а стоит ли так много тратить времени на те же заготовки овощей, которые можно купить в магазине. Однако стоит отметить, что чаще всего у домашних и магазинных заготовок вкус часто разнится, не в пользу последних.

Сегодня мы обговорим, стоит ли вообще сейчас делать заготовки ли легче купить в магазине.

Есть ли экономия?

Магазинные заготовки будут стоить около $2, в зависимости от фирмы. Несмотря на это, домашние закрутки будут выгоднее за счет объемов при покупке сахара, уксуса, приправ, фруктов и овощей в сезон. Нужно рассчитать, готовы ли вы на такие затраты или вам будет достаточно полакомится маленькой баночкой маринованных помидоров, например.

Разве сейчас едят такое?

Сегодня большое разнообразие продуктов и блюд, поэтому далеко не всем будут по вкусу консервированные овощи или фрукты. Молодежь предпочтет фастфуд, роллы и пиццу. Но старшее поколение, для которых вкус солений родом из детства, охотно лакомиться такими заготовками и сейчас. Хотя и молодежь не откажется от бабушкиного варенья.

А польза-то есть?

Конечно, в заготовках большое количество сахара, соли и уксуса. Однако полезные элементы в овощах и фруктах все-таки сохраняются. Например, в квашенной капусте содержится огромное количество витамина С. А некоторые заготовки улучшают пищеварение и улучшают аппетит.

Поиск места – задача не из простых

Большинство семей сейчас живут в квартирах, где порой места не хватает для обычных вещей, что уж говорить про десяток закруток. Поэтому важно приготовить столько заготовок, сколько съест ваша семья.

Если еще остались вопросы

Для того, чтобы сохранить полезные свойства и истинный вкус овощей и фруктов, лучше их замораживать, вялить или сушить. Также стоит помнить,  что соленые овощи полезнее маринованных из-за отсутствия уксуса. Хранить приготовленные соленья можно в среднем на протяжении трех лет. 

А вы делаете заготовки?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: