9 чудесных способов отличить хороший мед от плохого. Мёд славится св...

Мёд славится своими лекарственными свойствами и пользой для человека. Однако производство натурального меда достаточно дорогое, да и стоимость одной такой баночки будет высокая. Поэтому некоторые производители идут на разные ухищрения, например добавляют в мед побольше воды или искусственные подсластители.

Сегодня мы расскажем вам, как отличить хороший мед от плохо с помощью нескольких простых тестов.

1. Состав

Самое простое — это прочитать состав на баночке, таким образом вы узнаете о том, есть ли в меде «лишние» добавки или нет. Производитель должен указывать все ингредиенты в том процентном соотношении, в котором они находятся в продукте, до определенных пределов, так что вы точно увидите, если в меде есть что-то не то.

2. Натуральный мед не липкий

Окуните кончик пальца в мед и попробуйте растереть его между пальцами. Качественный натуральный мед хорошо размазывается и легко впитывается кожей, а если он долго остается липким и совсем не впитывается, то большая вероятность, что в этот мед добавили сахар и искусственные подсластители.

3. Карамелизация

В тарелку положите пару чайных ложек меда и разогрейте на большой мощности в микроволновке. Натуральный мед начнет карамелизироваться, а вот плохой будет пениться и пузыриться.

4. Бумажная проверка

Капните немного меда на бумагу, если дырочки не образовалось — это качественный продукт, который не содержит воду. Если же мед быстро проделывает дырку в бумаге, значит продукт плохой.

5. Муравьиная уловка

Если у вас на участке есть муравьи, то можете проверить и с их помощью, ведь они не любят настоящий пчелиный мед. Просто положите в место, где бывают муравьи, кусочек или каплю меда. Если насекомые будут сторониться мёда — значит он натуральный.

6. Мед и вода

В стакан с водой капните ложку меда. Если продукт качественный — мед развалится на кусочки и пойдет ко дну, а вот некачественный мед с искусственными добавками начнет растворяться.

7. Пощипывание во рту

Полностью натуральный мед будет вызывать во рту небольшое покалывание. У разбавленного некачественного продукта такого действия не будет.

8. Мед на хлебе

На небольшой кусочек хлеба положите мед. При качественной продукте, хлеб должен затвердеть. Если же мед только смочит поверхность хлеба — это плохой продукт, который содержит много воды.

9. Кристаллизация

Со временем натуральный мед будет кристаллизироваться, а вот разбавленный продукт может долго сохранять свою форму.

А вы знали про эти методы проверки?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: