Ароматные бисквитные пирожные с клубникой: яркие, ароматные и очень вкусные!

Лучший десерт к чаю!

Ингредиенты для бисквита:

  • Мука — 50 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 50 г.

Ингредиенты для начинки:

  • Сахарная пудра — 30 г;
  • Жирные сливки — 300 мл;
  • Клубника — 300 г.

Приготовление:

  1. Берем пергаментную бумагу и делим её на 9 частей. Каждая размером 15х15. 
  2. Далее, нам понадобится блюдце диаметром 12-13 см. Прикладываем блюдце к обратной стороне пергамента и обводим. Делаем так со всей бумагой.
  3. Миксером взбиваем яйца и постепенно вводим сахар, продолжая взбивать.
  4. Затем, частями добавляем муку и лопаткой всё перемешиваем, чтобы не было комочков и не пропал объём.
  5. Бумагу с заготовками перекладываем на противень и на каждую части выкладываем примерно по 1 столовой ложке теста с горкой. Оно не должно выходить за границы.
  6. Отправляем бисквит печься в разогретую до 180 градусов духовку на 6-8 минут.
  7. По готовности, достаём бисквит из духовки и отделяем его от пергаментной бумаги. Оставляем на 10 минут.
  8. В глубокой миске взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой до стойких пиков.
  9. Перекладываем готовый крем в кондитерский мешок.
  10. Выкладываем первый слой крема на бисквит, а наверх отправляем половинки клубники.
  11. Клубнику можно накрыть ещё одним слоем крема.
  12. Бортики бисквита приподнимаем и отправляем готовые пирожные в холодильник на несколько часов.
  13. Можно украсить ягодами.

Какие сладости вы любите больше всего? 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: