Берем 2 литра кефира и готовим нежнейшие «жемчужины» в банке. Такого...

Такого нежного и невероятно вкусного сыра вы не пробовали никогда! Рецепт максимально прост, поэтому приготовить это блюдо сможет даже ребёнок.

Ингредиенты:

  • Кефир — 2 л;
  • Растительное масло — 150 мл;
  • Ароматные приправы, чеснок, базилик — 2 ч.л;
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Я выбирала жирный кефир, чтобы сыр получился максимально нежный. Пачки с кефиром отправляем в морозилку до полного застывания.
  2. Далее, убираем упаковку, а замерзший кефир помещаем в марлю и сито. Марлю лучше сложить в несколько слоев.
  3. Не забудьте поставить сито в какую-то глубокую миску, поскольку кефир будет таять и выделять сыворотку.
  4. Как только вы поймёте, что вся сыворотка уже вышла, с помощью обычной ложки начинаем формировать сырные шарики. 
  5. В отдельной емкости смешиваем растительно масло и все любимые специи. 
  6. Складываем туда получившиеся шарики и накрываем крышкой. Отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы они пропитались ароматами специй. 

Вы когда-нибудь пробовали что-то подобное?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: