Быстрый и простой сметанный пирог

Сегодня мы приготовили для вас классический рецепт приготовления воздушного сметанного пирога. Выпечка получается пышной и румяной. При желании можно добавить в качестве начинки, например, изюм.  

Этот быстрый пирог со сметаной сможет приготовить даже начинающая хозяйка, а результат приятно удивит и порадует ваших гостей и близких.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 230-240 г
  • сахар — 180 г
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • яйца — 4 шт.
  • сметана 20% — 250 г
  • ванилин — на кончике ножа
  • соль — щепотка

Приготовление:

  1. Вбейте яйца в большую миску, добавьте сахар и соль.
  2. С помощью миксера взбейте до пышности 3-4 минуты.
  3. Добавьте сметану и ванилин, перемешайте всё миксером.
  4. Разрыхлитель или 1 ч.л. гашеной соды добавьте в просеянную муку.
  5. Постепенно добавьте муку  в яично-сметанную массу и перемешайте лопаткой.
  6. Замесите тесто, оно должно быть как плотная сметана.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  8. Застелите пергаментом форму для выпечки, вылейте туда тесто.
  9. Выпекайте 40-45 минут.
  10. Про прошествию времени, отключите духовку, но оставьте внутри пирог на 10 минут
  11. Достаньте из духовки и дайте остыть, после извлеките из формы.

Часто ли вы готовите сметанник?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: