Быстрый обед из лаваша: если совсем нет времени

Хотите попробовать что-то новенькое, но при этом не тратя кучу времени на готовку? Лазанья из лаваша точно вам понравится! Она получается сочной, ароматной и очень вкусной. Лучше всего подавать это блюдо с белым соусом из йогурта, хотя лазанья вкусная и сама по себе.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 800 г
  • лук — 1 шт.
  • болгарский перец — 2 шт.
  • твердый сыр — 400 г
  • помидор — 2 шт.
  • паприка — 1 ст. л.
  • укроп — 50 г
  • орегано — 1 ст. л.
  • подсолнечное масло — 2 ст. л.
  • томатный соус — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности на растительном масле.
  2. К луку добавьте фарш и жарьте еще 15 минут.
  3. Нарежьте кубиками болгарский перец и помидоры и добавьте к фаршу.
  4. Также в общую массу добавьте томатный соус и, помешивая, обжаривайте в течение 5 минут.
  5. Накройте фарш крышкой и на медленном огне томите еще 15 минут.
  6. В сковороду добавьте хмели-сунели, орегано и копченую паприку, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Также измельчите зелень и отправьте к фаршу, перемешайте и снимите сковороду с огня.
  8. Лист лаваша выложите в жаропрочную форму, сверху аккуратно выложите фарш, посыпьте тертым сыром и накройте листом лаваша.
  9. Повторите со всеми листами действие так, чтобы сверху оказался фарш. 
  10. Готовое блюдо поставьте в разогретую до 180° духовку на 15 минут.
  11. Достаньте, посыпьте тертым сыром и опять отправьте в духовку на 5 минут.

Готовили ли вы такое блюдо?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: