Что ела моя семья во времена СССР. Делюсь воспоминаниями. Приготовле...

Приготовление пищи для меня стало настоящей мукой. Возвращаешься вечером с работы и надо придумывать меню на следующий день. Вчера предложила своей 15-летней дочери 3 варианта блюд и ей ничего не понравилось, сказала, что всё это уже надоело.

После этих слов я вспомнила свое детство. Родители никогда не спрашивали меня что приготовить. Росла я в 70-х, когда в магазине не было такого большого выбора продуктов, поэтому питались мы всегда одним и тем же. Главное, чтобы еда была сытная!

На завтрак мы обычно кушали либо омлет, либо овсянку. Когда маме удавалось захватить в магазине колбасу, то мы питались ещё и бутербродами. 

На обед чаще всего был борщ, или суп. Бульон на мясе мама обычно варила ещё вечером, а уже утром готовила полноценный суп, чтобы он был максимально свежий. 

Вечером мы часто кушали жареную картошку и соленья, которые родители готовили летом самостоятельно. Также часто был рис с минтаем и макароны по-флотски. Также, в нашем рационе присутствовало довольно простое, но очень вкусное блюдо — сосиска с консервированным горошком. 

Поскольку на выходных у мамы было больше времени, она часто жарила котлеты и запекала курочку. Также мы часто готовили с ней пельмени и разные пироги. Для начинки чаще всего использовались яблоки или капуста.

И несмотря на то, что меню у нас всегда было довольно однообразным, никто и никогда не жаловался. Сейчас же, в продуктовом магазине можно найти все что угодно, поэтому молодое поколение и требует чего-то нового и интересного.

А вы помните что ели в детстве?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: