Домашнее печенье, как в детстве у бабушки

Печенье — самый распространенный и любимый вид домашней выпечки, а рецепт его приготовления очень прост и быстр  Из доступного набора продуктов, которые берутся за основу, без труда удастся создавать угощение на радость всем родным.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 500 г
  • маргарин — 250 г
  • сахар — 250 г
  • сметана — 250 г
  • разрыхлитель теста — 20 г
  • яйца — 4 шт.
  • пшеничная мука — 1,2 кг
  • ванилин

Приготовление:

  1. Мелко нарежьте масло и маргарин и добавьте муки, перемешайте. 
  2. Туда добавьте сахар и хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. В отдельную миску вбейте 2 куриных яйца и еще 2 желтка, хорошенько их взбейте.
  4. К яйцам добавьте разрыхлитель и ванилин, также сметану. Хорошо все перемешайте и замешайте тесто.
  5. Тесто положите в холодильник на 10 минут.
  6. Взбейте белки вилкой.
  7. Выложите тесто на присыпанный мукой стол.
  8.  Тесто раскатайте скалкой и вырежьте фигурки.
  9. Каждое печенье смажьте белком и присыпьте сахарной пудрой.
  10. Заготовки положите на устеленный пергаментом противень.
  11. Противень отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
  12. Выпекайте в течение 10-15 минут.

Готовили ли вы такие печенья?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: