Два очень вкусных и оригинальных салата из банальной капусты

Салат — незаменимая часть нашего рациона. Обычно, салаты готовятся из овощей, а это значит, что наш организм получает максимальное количество витаминов и полезных веществ. Сегодня, мы поделимся с вами рецептами нескольких салатов из капусты.

Салат из молодой капусты, огурцов, со сметаной

Ингредиенты:

  • Капуста — 400 г;
  • Яблоко — 1 шт.;
  • Кукуруза — 100 г;
  • Огурец — 1 шт.;
  • Лимонный сок — 1 ст.л.;
  • Сметана — 3-4 ст.л.;
  • Укроп;
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Капусту моем и шинкуем.
  2. Яблоко и огурец необходимо помыть и почистить. Нарезаем тонкой соломкой.
  3. Добавляем консервированную кукурузу и мелко нарезанную петрушку.
  4. Заправляем салат сметаной, лимонным соком, солью и перцем.
  5. Все хорошо перемешиваем и можно подавать к столу.

Салат с кинзой и яйцами

Ингредиенты:

  • Капуста — 400 г;
  • Огурец — 1-2 шт.;
  • Яйцо — 4 шт.;
  • Кинза;
  • Укроп;
  • Горчица — 1-2 ч.л.;
  • Сметана — 3 ст.л.;
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.;
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Для начала, нам необходимо сварить яйца и остудить их.
  2. Капусту нарезаем и отправляем в глубокую миску.
  3. Яйца и огурец чистим и нарезаем кубиками.
  4. Моем и нарезаем зелень.
  5. Готовим заправку. Смешиваем горчицу, сметану и растительное масло.
  6. Заправляем салат, солим, перчим и перемешиваем.

А вы любите салаты из капусты?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Интересно

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: