Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку

Никогда не думала о том, что обычные сушки можно использовать для приготовления такой простой и невероятно вкусной закуски. Теперь, вы будете знать, что их можно не только кушать с чаем, но и сделать главным ингредиентом очень вкусного и интересного блюда.

Ингредиенты:

  • Сушки — 350 г;
  • Мясо курицы/индейки — 300-400 г;
  • Молоко — 700 мл;
  • Лук — 1 шт.;
  • Твердый сыр — 100 г;
  • Сметана — 150 г;
  • Помидор — 3 шт.;
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Для начала, нам необходимо сделать фарш. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
  2. Лук чистим и режем кубиками.
  3. Затем, фарш вместе с луком пропускаем через мясорубку. 
  4. Добавляем к нему соль, специи и хорошенько перемешиваем.
  5. В глубокую и большую тарелку выкладываем сушки и заливаем молоком, чтобы они стали немного мягче. Если будут всплывать, можно прижать их при помощи блюдца, либо чего-то тяжелого. Оставляем сушки в молоке примерно на 10 минут.
  6. Форму для выпекания выстилаем фольгой.
  7. Выкладываем наши сушки, а молоко, в котором они лежали выливаем в наш фарш. Хорошо перемешиваем.
  8. На каждую сушку выкладываем по 1 чайной ложке фарша.
  9. Сверху, всё смазываем небольшим количеством густой сметаны.
  10. Помидоры моем и нарезаем кружочками.
  11. Выкладываем по 1 кружочку помидора на каждую сушку.
  12. Сверху всё солим и посыпаем тертым сыром.
  13. Отправляем наше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вообще, для приготовления этого блюда можно использовать любой фарш, или просто небольшие кусочки мяса. Всё зависит от ваших желаний и предпочтений. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и мы обещаем, оно будет частым гостем на вашем столе.

А вы когда-нибудь пробовали такую закуску?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Интересно

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: