Фишка самого продаваемого торта в кондитерской подруги в рецепте кре...

Истинные хозяюшки любят готовить различные сладости по собственному рецепту. Они ведь столько уже наготовили, что сами знают, что будет вкусно, а что нет. И вот, стандартные выпекая коржи, часто встает вопрос — а какой же сделать крем? Ведь именно он влияет на общий вкус торта.

Сегодня мы расскажем вам универсальный рецепт крема, который подойдет для любой выпечки.

Ингредиенты:

  • 180 г сахара
  • 500 г сметаны
  • 3 ст.л. пшеничной муки
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • 1 щепотка ванилина
  • 2 яйца
  • 250 г сливочного масла

Приготовление:

  1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким.
  2. Вбейте яйца в глубокую емкость, добавьте сметану и сахар.
  3. Все тщательно перемешайте и введите постепенно муку.
  4. В смесь добавьте цедру и ванилин и отправьте на водяную баню, чтобы масса загустела. Не забывайте постоянно помешивать.
  5. Мягкое масло взбейте венчиком и смешайте с остывшим кремом.
  6. Воздушный крем готов!

А как вы обычно готовите крем?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: