Хоть с яблоками, хоть с бананами! Мягкий, воздушный пирог на сковороде

Кто сказал, что пироги можно выпекать только в духовке? На самом деле, вкусную выпечку можно сделать и на сковородке быстро и легко. При этом получается не менее вкусно, чем с духовки. Ваша семья будет в восторге от такого блюда!

Ингредиенты:

  • молоко — 150 мл
  • сахар — 80 г
  • соль — щепотка
  • ванильный сахар — одна ч. л.
  • куриное яйцо — 1 шт.
  • растительное масло — 60 г
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • мука — 150 г
  • бананы — 2 шт.
  • сахар для карамели — 3 ч. л.

Приготовление:

  1. В глубокую миску вбейте яйцо и добавьте соль.
  2. После всыпьте сахар и взбейте с помощью венчика, добавьте ванильный сахар.
  3. Влейте молоко, растительно масло или топленое сливочное и перемешайте.
  4. Всыпьте в муку разрыхлитель и перемешайте продукты между собой.
  5. Теперь муку добавьте в жидкую смесь и вымесите тесто.
  6. После возьмите сковородку с толстым дном и смажьте сливочным маслом.
  7. Равномерно высыпьте сахар на дно сковородки, который станет карамелью.
  8. Очистите бананы и нарежьте их на кружочки. Выложите поверх сахара.
  9. Бананы можно заменить яблоками, нарезав их толстыми дольками.
  10. На бананы вылейте тесто, выровняйте с помощью лопатки.
  11. Включите минимальный огонь и готовьте 40 минут под закрытой крышкой.
  12. Готовность выпечки можете проверить с помощью зубочистки.
  13. Готовый пирог накройте блюдом, а сковородку переверните.

Готовили ли вы такой пирог?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: