Как дольше оставаться молодыми и не терять коллаген: в каких продуктах содержится коллаген

Коллаген – это белок, состоящий преимущественно из трех аминокислот: глицина, пролина и гидроксипролина, а также гидроксилизина. Глицин и пролин мы синтезируем сами, а вот лизин должны употреблять с пищей. Коллаген необходим для формирования здоровых зубов, костей, мышц, всех соединительных тканей. Он составляет 1/3 от всего белка в организме.

Главная роль коллагена

Коллаген необходим организму для восстановления омертвевших клеток, поскольку в среднем слое кожи этот белок помогает формировать волокнистую сеть из клеток —  фибробласты, на которых будут расти новые клетки. 

С возрастом количество синтезируемого коллагена уменьшается, в результате этого нарушается структурная целость кожи. А это вызывает появление морщин, ослабления суставного хряща. Также большой спад коллагена у женщин происходит к 60 годам, в период менопаузы. 

Советы для повышения выработки коллагена

  1. Откажитесь от хлебобулочных изделий и сахара.
  2. Бросьте курение, ведь в табачном дыме есть химические вещества, повреждающие коллаген, эластан. Из-за никотина сужаются сосуды и клетки не получают необходимого питания и количества кислорода.
  3. Не усердствуйте с загаром. Ультрафиолет быстро расщепляет коллаген, кожа стареет, появляются морщины. 

Коллаген в медицине и косметике

Сегодня стало возможным делать себе инъекции коллагена, которые убирают морщины и небольшие шрамы. Также этот белок применяют в лечении ожогов, так как он активизирует синтез новых клеток и раны быстрее затягиваются. 

Для лечения артрита используют коллагеновые добавки, которые помогают снизить боль в суставах, улучшить их функционирование. Коллаген постепенно накапливается в хрящах, а это помогает восстановить внеклеточный матрикс.

Обратите внимание, что коллаген, фигурирующий в названии кремов для омоложения — рекламная уловка. Молекулы вещества слишком велики и просто не могут быть поглощены кожей. 

Диета для выработки коллагена

Для активизации процесса синтеза белка, нужно правильно выстроить свой рацион. Необходимо употреблять: яичный белок, мясо, сыры, морскую рыбу и моллюсков, сою, капусту, чернику, ежевику, вишню, малину, апельсин, клубнику, красное мясо, орехи. Не забывайте пить достаточное количество воды.

А вы знали об этом?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: