Как приготовить сочные колбаски из фарша в пергаменте. Надоели обычн...

Надоели обычные котлетки и хочется чего-то интересненького, чтобы порадовать близких? Без проблем! Сегодня мы расскажем вам необычный рецепт приготовления рулетиков из фарша с яйцом. Мясо получается очень нежным и вкусным, так что ваши домочадцы точно попросят добавку!

Ингредиенты:

  • 600 г куриного фарша
  • 3 яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 200 мл воды
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 30 г сливочного масла
  • 1/2 ч.л. орегано
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Подготовьте глубокую емкость, куда выложите фарш. К нему добавьте сухари, специи и соль. Тщательно перемещайте фарш с другими компонентами.
  2. Яйца отварите, когда они остынут, нарежьте кубиками.
  3. Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.
  4. Далее подготовьте пергаментную бумагу, смазав ее сливочным маслом.
  5. На пергамент выложите 1/3 часть приготовленного фарша, сверху посыпьте нарезанным яйцом и тертым сыром.
  6.  Аккуратно сверните мясо в рулет, прижимая края ложкой, чтобы закрыть их. Дальше заверните рулет в пергамент.
  7.  Проделайте то же самое с двумя другими частями фарша, чтобы у вас получилось 3 такие колбаски.
  8. Готовые рулеты выложите в глубокую сковороду, залейте водой и сверху накройте крышкой.
  9. Готовьте по 10 минут с каждой стороны рулета.

А вы пробовали приготовить такое блюдо?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: