Как я давно искала именно этот рецепт моркови по-корейски. Морковка ...

Морковка по-корейски — любимое блюдо многих, однако мало у кого оно получается такое же вкусное, если готовить самостоятельно. Сегодня мы вам расскажем простой рецепт, благодаря которому вы приготовите обалденную морковку по-корейски и домочадцы попросят добавку.

Ингредиенты:

  • морковь — 1 кг
  • чеснок — 4 зубчика
  • соль — 1 ч.л.
  • молотый красный перец
  • щепотка кориандра
  • подсолнечное масло — 1/2 стакана
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

  1. Вымойте и почистите морковь, натрите ее на мелкой терке.
  2. После морковь переложите в глубокую миску и оставьте на 4 часа, чтобы образовался сок.
  3. В середине горки из моркови сделайте углубление, куда добавьте соль и перец, не перемешивайте.
  4. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло пока не появится еле заметный дымок.
  5. После вылейте горячее масло, в углубление, не перемешивайте.
  6. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут, после откройте крышку и все перемешайте.
  7. Добавьте щепотку раздавленных зерен кориандра, соевый соус, свежевыжатый лимонный сок, чеснок и снова все перемешайте.
  8. Накройте крышкой и подождите еще 10-15 минут.

А вы готовили морковку по-корейски дома?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: