Коржики, как в школе — это мое коронное блюдо уже лет 10!

Коржики — это прекрасная нежная выпечка, которую мы все обожаем с детства. Сегодня мы с вами поделимся невероятным рецептом домашних коржиков, которые вам непременно понравятся.

Ингредиенты:

  • Масло — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Молоко — 100 мл
  • Соль и ванилин — по вкусу

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром с помощью венчика или вилки. Масло можно заменить маргарином.
  2. К смеси добавьте яйцо. Можно все перемешать венчиком или использовать миксер.
  3. Разрыхлитель теста смешайте с ванилином и молоком.
  4. К смешанным ингредиентов добавьте просеянную муку. Половину отправьте в миску, а остальное высыпьте на стол. Замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
  5. Раскатайте пласт теста толщиной 7 миллиметров.
  6. Коржики можно вырезать круглой чашкой, а можно воспользоваться формочками для кекса.
  7. Выпекайте коржи при 180 градусах 15 минут. Тесто прекрасно увеличивается в размерах в духовке.

Готово! Пробуйте вкусные и ароматные сладости! А какое ваше любимое блюдо детства?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: