Легкий и нежный торт «Тирамису»

Тирамису — невероятно вкусный итальянский десерт, который уже давно покорил отечественных сладкоежек. Предлагаем вам самостоятельно приготовить это потрясающее блюдо и порадовать своих близких необычным вкусом. 

Пирожки с мясом и картошкой

Ингредиенты:

  • Печенье савоярди — 24 шт.;
  • Маскарпоне — 500 г;
  • Сахар — 4 ст. л.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Апельсин — 4 шт.;
  • Кофе — 6 ст. л.;
  • Коньяк — 6 ст. л.;
  • Тёмный шоколад.

Приготовление:

  1. В глубокой ёмкости взбиваем белки со щепоткой соли до пены. Добавляем 2 ст. л. сахара и продолжаем взбивать до стойких пиков. 
  2. В отдельной ёмкости проводим ту же процедуру, но уже с желтками. Вводим маскарпоне и взбиваем до однородности.
  3. К желткам вводим белки и аккуратно размешиваем всё силиконовой лопаткой, чтобы не нарушить воздушную текстуру. 
  4. Заварите кофе, охладите его и смешайте с коньяком. 
  5. Савоярди окунаем в смесь кофе и коньяка и выкладываем в форму.
  6. Покрываем всё половиной крема.
  7. Апельсин необходимо почистить, разобрать на дольки и каждую разделить пополам.
  8. Выкладываем апельсин следующим слоем и покрываем всё кремом.
  9. Шоколад натираем на мелкой тёрке и посыпаем торт. Шоколад можно заменить на какао. 

Как вам такой рецепт?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: