Медовый торт с орехами и сметанным кремом

Этот торт станет отличным дополнением к вашему праздничному столу. По такому рецепту его готовила ещё моя мама. Получается невероятно вкусно и нежно. 

Ингредиенты:

  • Мука — 150 г;
  • Какао — 3 ст. л.;
  • Мёд — 3-4 ст. л.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Разрыхлитель — 1 пакетик;
  • Измельчённые орехи — 120 г.

Ингредиенты для крема:

  • Сметана — 500 мл;
  • Сахар — 8 ст. л.;

Дополнительно:

  • Чернослив;
  • Банан.

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца с сахаром и вводим мёд. Продолжаем всё взбивать. 
  2. В отдельной ёмкости необходимо смешать муку, какао, измельчённые орехи и разрыхлитель. 
  3. Постепенно вводим сухую смесь в яйца и замешиваем тесто. 
  4. Форму для выпекания застилаем пергаментом и перекладываем туда наше тесто. 
  5. Выпекаем корж в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
  6. Готовый корж необходимо остудить и разделить на 3 коржа. 
  7. Сметану необходимо взбить с сахаром.
  8. Чернослив замачиваем в воде и нарезаем небольшими кусочками. 
  9. Банан необходимо почистить  и нарезать кружочками. 
  10. Первый корж смазываем кремом и покрываем черносливом. 
  11. Второй корж также смазываем кремом, но наверх уже выкладываем бананы. 
  12. Накрываем всё третьим коржом и покрываем весь торт кремом, присыпаем крошкой.
  13. Отправляем его в холодильник на 3-4 часа.

Как вы готовите медовик?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: