«Мокрый» шоколадный пирог. Ничего вкуснее я ещё не ела

Любителям шоколадных десертов этот рецепт обязательно понравится!

Ингредиенты для теста:

  • Мука — 1 стакан;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Молоко -4 ст. л.;
  • Какао — 3 ст. л.;
  • Разрыхлитель — 10 г;
  • Стакан холодного молока, чтобы полить готовый пирог.

Ингредиенты для сливочного крема:

  • Сливки — 1 упаковка (75 г);
  • Холодное молоко — 1 стакан.

Ингредиенты для шоколадного соуса:

  • Какао — 130 г;
  • Сахар — 1/2 стакана;
  • Молоко — 2 стакана.

Приготовление:

  1. Яйца с сахаром взбиваем при помощи миксера до образования пены.
  2. Добавляем молоко, муку, какао и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородного состояния. 
  3. Форму для выпекания необходимо смазать маслом и перелить туда наше тесто.
  4. Выпекаем пирог в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут. 
  5. Готовый пирог достаём из духовки и выливаем на него стакан холодного молока. Оставляем остывать.
  6. Сливки смешиваем с молоком до однородной вспененной массы. 
  7. Остывший пирог смазываем взбитыми сливками и отправляем в холодильник на час.
  8. Для приготовления шоколадного соуса вам необходимо смешать теплое молоко, сахар и какао. Перемешиваем до загустения. 
  9. Оставляем шоколадный соус в холодном месте на 15 минут, чтобы он немного загустел.
  10. Поливаем им наш пирог и присыпаем орешками, либо кокосовой стружкой.

Вы любите шоколадные пироги?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Интересно

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: