Нежный и вкусный печёночный рулет. Такой вкуснятины вы ещё не пробов...

Этот печёночный рулет станет настоящим украшением вашего стола. Обязательно попробуйте приготовить и угостить им своих гостей. Они будут в восторге!

Ингредиенты:

  • Печёнка (любая) — 1 кг;
  • Лук — 2 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Сливочное масло — 150 г;
  • Плавленый сыр — 200 г;
  • Растительное масло — 4 ст. л.;
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Печёнку необходимо очистить от жилок, промыть и нарезать небольшими кусочками.
  2. Далее, заливаем её водой и отправляем вариться. 
  3. Морковь чистим, трём на крупной тёрке и обжариваем на масле.
  4. Лук чистим, нарезаем кубиками и отправляем к моркови. Жарим до готовности.
  5. Печёнку и овощи складываем в чашу блендера, добавляем соль и специи. Перебиваем до однородности. 
  6. На столе расстилаем фольгу и смазываем её растительным маслом. 
  7. Выкладываем нашу печёночную массу и распределяем так, чтобы у нас получился пласт одной толщины. 
  8. Далее, выкладываем тёртый плавленый сыр. 
  9. Заворачиваем всё в рулет и отправляем в холодильник минимум на 3 часа. 
  10. Перед подачей блюдо лучше разрезать на кусочки. 

Вы когда-то пробовали такой рулет?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: