Нежный творожный торт без выпечки за 20 минут с нежным кремовым вкус...

Не любите мучиться с духовкой? Тогда мы предлагаем вам отличный рецепт обалденного тортика, который не требует выпечки. Десерт получается очень нежным и просто тает во рту! Кроме того, он еще и полезен, ведь творог богат кальцием и другими витаминами.

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 250 г сметаны 20%
  • 100 г печенья
  • 100 г сахара
  • 2 ст.л. какао порошка
  • 1,5 ст.л. желатина
  • 4 ст.л. воды

Для глазури:

  • 80 г шоколада
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. какао порошка
  • 1 ст.л. кокосовой стружки

Приготовление:

  1. Залейте желатин теплой водой, перемешайте и дайте настояться, чтобы он набух.
  2. В глубокой тарелке смешайте творог, сметану, сахар и какао порошок без горки, а то может горчить.
  3. С помощью блендера взбивайте на протяжении 3 минут творожную массу, лучше включите среднюю скорость. В противном случае при высоких оборотах сметана может расслоиться.
  4. В творожную массу влейте растворившийся в воде желатин, все перемешивайте и взбивают 1 минуту.
  5.  Возьмите любую форму, выложите первым слоем печенья, сделав небольшие промежутки.
  6. После к печенью влейте 1,3 часть творога, выровняйте ряд. Дальше еще два раза продублируйте слои с печеньем, и творогом.
  7. Форму с тортом оберните пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 2-3 часа. Несмотря на то, что сам торт застынет уже через 30 минут, печенье еще не успеет напитаться, поэтому дайте ему время.
  8. Положите в кастрюльку сметану, сахар, порошок какао и кубики шоколада. Растопите ингредиенты на минимальном огне и постоянно перемешивайте.
  9. Как только сахар растает, снимите с огня кастрюльку. Глазурь перемешивайте пока не растопиться шоколад, который сделает текстуру глазури более плотной.
  10. Торт с печеньем нарежьте прямо в форме и разложите по тарелкам. После полейте глазурью каждый кусочек, чтобы на начинку тоже попало. Сверху присыпьте кокосовой стружкой.

Готовили ли вы такой тортик?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: