Очень быстрый и вкусный завтрак из простых продуктов

Лаваш – тонкий хлеб круглой формы из пшеничной муки, родом из кавказской и ближневосточной кухни. Его можно купить как готовым, так можно испечь самому, что делается достаточно легко.

Лаваш можно подавать как обычный хлеб к любому блюду, так и использовать за основу для приготовления разнообразных закусок. В лаваш можно завернуть любую начинку, и он станет полноценным блюдом, которое вы захотите приготовить еще раз.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий — 2 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • сливочное масло — 40 г
  • яйца — 4 шт.
  • помидор — 1 шт.  
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Если лаваш слишком большой, то разрежьте его на две части.
  2. В неглубокую емкость налейте воды, она должна быть достаточно широкой.
  3. На разогретой сковороде растопите сливочное масло.
  4. Лист лаваша быстро обмакните в воду, а после положите на сковороду.
  5. Сверху разбейте яйцо и посолите по вкусу.
  6. Вилкой аккуратно взболтайте яйцо на лаваше и распределите по всей поверхности.
  7.  Натрите сыр на терке и посыпьте сверху на яйцо.
  8. Когда сыр расплавится, переверните лаваш на сковороде.
  9. Положите в центр листа любую начинку, например два тонких ломтика помидора. Можно использовать ветчину, творог, колбасу.
  10. Соберите края лаваша в конвертик и обжарьте с обеих сторон пару минут.

Пробовали такой завтрак?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: