Оригинальный пирог как пирожное! Способ приготовления шедевра из ябл...

Яблоки — это очень вкусный и полезный фрукт, который часто используется для приготовления различных блюд. Кто-то любит готовить струдель, кто-то предпочитает шарлотку или даже булочки с яблоками. Мы же предлагаем вам приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой.

По вкусу пирог больше напоминает нежное пирожное с кремом. Обязательно попробуйте приготовить и этот десерт станет настоящим украшением вашего стола. 

Ингредиенты:

  • Яблоки — 600 г;
  • Мука — 200 г;
  • Яйцо — 5 шт.;
  • Сливочное масло — 125 г;
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.;
  • Ванильный сахар — 12 г;
  • Сахар — 200 г;
  • Сливки — 3 ст. л.;
  • Сметана — 200 г;
  • Разрыхлитель — 3 ч. л.;
  • Лимонный сок — 50 мл;
  • Щепотка соли.

Приготовление:

  1. Сливочное масло растираем в глубокой ёмкости с солью, 125 г сахара и ванильным сахаром. 
  2. По одному добавляем 3 яйца и тщательно всё размешиваем. Потом вводим муку с разрыхлителем.
  3. Добавляем сливки и продолжаем взбивать.  
  4. Форму для выпекания смазываем маслом и перекладываем туда наше тесто. 
  5. Яблоки необходимо очистить и вырезать сердцевину. Нарезаем их дольками и поливаем лимонным соком, чтобы они не темнели.
  6. Выкладываем яблоки на тесто и слегка погружаем их в него. 
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог в течение 12 минут.
  8. Отдельно смешиваем сметану, остатки сахара и яйца. Пирог достаём из духовки, поливаем полученной смесью и выпекаем ещё 50 минут.

Какие блюда из яблок готовите вы?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: