Ошибки гражданок в приготовлении оливье. Разве можно представить Нов...

Разве можно представить Новый год без любимого салата «Оливье»? Готовить его умеет практически каждая хозяйка, но всё же есть некоторые частые ошибки и их следует избегать. Эти советы помогут вам приготовить идеальное блюдо. 

Как приготовить оливье правильно?

Первая ошибка — майонез

Заправлять салат магазинным майонезом — это грубая ошибка. Дело в том, что этот продукт далеко не самый полезный для нашего здоровья. Лучше заменить его греческим йогуртом, сметаной, либо сливками. Если очень любите майонез, можно смешать его с йогуртом в равных пропорциях или приготовить домашний соус. 

Вторая ошибка — ингредиенты

Обратите внимание на ингредиенты, которые вы используете для приготовления салата. Если хотите сделать более здоровый вариант — замените докторскую колбасу на обычное мясо. Можно использовать варёную курицу, говядину, свинину или индейку. 

Третья ошибка — картофель

Старайтесь использовать меньше картофеля, поскольку он впитывает слишком много майонеза. На 3-4 порции салата вам вполне хватит одной вареной картошки. 

Четвёртая ошибка — горошек

Чтобы вкус салата и само блюдо получилось более легким и приятным, вместо консервированного горошка необходимо использовать замороженный. Это поможет избежать тяжести и боли в желудке.

Пятая ошибка — яйца

А вот яиц в салате должно быть больше. На 3-4 порции можно использовать 1 яйцо. Так советуют делать знаменитые шеф-повара. 

А как вы готовите салат «Оливье»?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: