Перестань переводить филе на отбивные! Это мясное блюдо вкуснее и го...

Что обычно вы делаете из филе? Дайте угадать, отбивные? Это, безусловно, вкусное блюдо, однако и оно со временем может надоесть. Сегодня мы расскажем вам про отличную альтернативу отбивным, которая точно понравится вам и вашей семье!

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 3 маринованных огурца
  • 130 г голландского сыра
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль и молотый перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошенько промойте мясо и нарежьте тонкими полосками.
  2. Между мясом положите пищевую пленку, отбейте полоски филе.
  3. Получившиеся полоски мяса поперчите и полейте лимонным соком.
  4. Сложите всё филе в одну емкость и отставьте на час, чтобы мясо промариновалось.
  5. Маринованный огурец разрежьте вдоль на четыре части.
  6. Твердый сыр нарежьте небольшими прямоугольниками.
  7. Доставьте мясо и посолите его, при необходимости добавьте еще перца.
  8. Разложите кусочек отбитого филе на досточке, сверху выложите сыр и четвертинку огурца.
  9. Заверните мясо с начинкой, делая рулетик. Чтобы он держался, закрепите нитками или с помощью зубочистки.
  10. Проделайте то же самое со всеми кусочками мяса.
  11. На разогретую сковороду с маслом выложите рулетики и обжаривайте до корочки с двух сторон.
  12. После отправьте полуготовые рулетики в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут до полной готовности.

А вы пробовали такое блюдо?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: