Токсиколог: норвежский лосось — самая токсичная еда во всем мире

Журналисты Николя Даниель и Луи де Барбейрак несколько месяцев проводили свое расследование касательно рыбней индустрии. Они побывали во многих странах, занимающиеся выращиванием лосося: Норвегия, Вьетнам, Швеция и Дания.

Все увиденное они снимали на камеру, поэтому результатом их работы стал фильм, который раскрывает всю правду про рыбную индустрию.

Журналисты решили начать свое расследование с запада Норвегии, где в сельской местности есть много рыбоводческих ферм, которые занимаются искусственным выращиванием лосося.

Николя и Луи встретились с норвежским активистом, экологом и основателем Союза охраны природы Норвегии Куртом Оддекалвом, который борется против того, что бизнесмены скрывают под водами фьордов.

Курт Оддекалв давно воюет с рыбными фермами, которые искусственно выращивают лосось в Норвегии. Он поделился шокирующими фактами об их работе.

Ситуация с рыбой в Норвегии — это катастрофа, поскольку ее слишком много. На маленькой ферме могут выращивать по 2 млн особей!

Сама рыба болеет, сейчас уже можно говорить о пандемии: некроз поджелудочной железы и инфекционная анемия лососевых захватили всю Норвегию. Но это скрывают от потребителей.

Активист следит за работой крупных рыбоводческих хозяйств последние 10 лет и держит их под контролем, собирая доказательства. Для наблюдения за этими фермами Курд Оддекалв использует судно со шпионскими приспособлениями.

У него есть записи, на которых видно, как работники данных рыбных ферм в противогазах и защитных костюмах льют в воду сильный пестицид, обладающий нейротоксическим действием.

Это делается для обработки водоемов от паразитов, а на таких фермах это не редкость. В таком лососе можно найти самые различные химические вещества. Это грозит отравлением, и человеку такое есть нельзя.

Дно под фермами покрыто 15-метровыми осадками, оно кишит бактериями — это всё остатки от кормов и отходы химикатов, добавляемых для уничтожения паразитов. Уровень загрязнения очень высокий. Токсичные вещества, рыбьи экскременты…

Морское дно полностью уничтожено, оно как газовая фабрика. Пузырьки метана и так далее, а пестициды идентичны веществам, которые в первую мировую войну применялись при газовых атаках.

Главная проблема норвежских рыболовов — так называемая рыбья вошь, которая, паразитируя на теле рыбы, может убить ее. Морская вошь вырабатывает устойчивость к любым видам, поэтому рыболовы применяют пестициды, эффективность которых гораздо выше.

Из-за всего этого 50% мальков трески на фермах рождается с мутацией. Они не могут закрыть рот. Это генная мутация, и чтобы она исчезла, в море должны прожить 8 поколений. Человек такую рыбу есть не захочет, поэтому ей отрезают голову.

Лосось также подвержен мутации, что у него при вскрытии мясо разваливается. Этого быть не должно, мясо должно быть эластичным. У дикого лосося 5–7% жира, а у искусственно выращенного 15–34% жира. А в жировой ткани накапливаются все токсины.

В свою очередь французский токсиколог Жером Рюззен отметил, что в ходе его исследования слова эколога подтвердились. Степень загрязнения выращенного лосося очень высокая. Он в 5 раз вреднее и токсичнее, чем любые другие продукты.

Рыболовство в Норвегии приносит 4 млрд долларов в год и занимает второе место после нефти.

Знали ли вы насколько опасен лосось?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Интересно

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: