Простой способ приготовления вкусной домашней колбасы в фольге. Дома...

Домашняя колбаса — это любимое блюдо многих. Если вы до сих пор не нашли свой идеальный рецепт, мы готовы исправить эту ситуацию!

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг;
• Куриное филе — 800 г;
• Сало — 200 г;
• Чеснок — 6 зуб.;
• Яйца — 4 шт.;
• Крахмал — 3-4 ст. л.;
• Соль — 1,5 ч. л.;
• Чёрный перец горошком по вкусу;
• Душистый перец горошком по вкусу;
• Специи по вкусу;
• Фольга. 

Приготовление:

1. Мясо и сало необходимо нарезать мелким кубиком. 
2. Смешиваем с яйцами, солью, перцем, крахмалом и измельчённым чесноком. По желанию добавляем свои любимые специи. 
3. Готовую смесь выкладываем на фольгу в виде колбаски и заворачиваем как конфетку. Не забудьте завернуть края, чтобы из колбасы не вытекал сок. 
4. Выкладываем всё на противень и отправляем в духовку на 1 час. Температура: 180 градусов. 

Как вы готовите домашнюю колбасу?