Противовоспалительный крем-суп для снятия боли в суставах: 2 рецепта

Сегодня мы расскажем вам два рецепта необычных супчиков, которые помогут быстро унять боль в суставах. Благодаря скорому приготовлению, блюда сохраняют все полезные свойства ингредиентов, поэтому очень полезны для организма в целом.

В моркови, например, содержатся каротиноиды, которые укрепляют иммунную систему и улучшают зрение. Куркума и имбирь имеют противовоспалительные и иммунностимулирующие свойства.

В результате блюда будут оказывать противовирусные, антибактериальные и антимикробные действия. А лауриновая кислота — насыщенный жир, который способствует развитию мозга и здоровью костей.

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • лук
  • стебель сельдерея
  • тертый имбирь — 1 ч.л.
  • куркума — 1 ч.л.
  • морковь — 600 г
  • молоко — 300 мл
  • овощной бульон — 1 л
  • кокосовое масло — 1 ст.л.
  • морская соль — щепотка
  • черный перец

Приготовление:

  1. Овощи все промойте и тонко нарежьте.
  2. В кастрюлю положите лук, сельдерей, морковь, молоко, имбирь, куркуму.
  3. Доведите до кипения и варите 10 минут.
  4. Снимите суп с огня и немного остудите.
  5. Поместите суп в блендер и измельчите его.
  6. Вылейте суп в кастрюлю, добавьте овощной бульон и приправьте солью и перцем.
  7. Доведите до кипения.
  8. Подавайте со свежей зеленью.

Рецепт №2

Ингредиенты:

  • кокосовое масло — 2 ст.л.
  • морковь — 500 г
  • кабачок
  • тыква
  • имбирь — 2 ч.л.
  • овощной бульон — 1 л
  • яблочный уксус — 1 ст.л.
  • сок половины лимона
  • морская соль — 1,5 ч.л.
  • черный перец — 1/2 ч.л.
  • шалфей — 5 листьев

Приготовление:

  1. Овощи все промойте и тонко нарежьте.
  2. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне.
  3. Добавьте кокосовое масло и обжарьте морковь и тыкву с имбирем в течение 5 минут.
  4. Добавьте бульон и доведите до кипения.
  5. Дайте бульону немного выкипеть, варите в течение 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
  6. Снимите с огня, добавьте яблочный уксус, цедру лимона и сок, морскую соль, черный перец и листья шалфея.
  7. Используя блендер, смешайте ингредиенты, до однородного состояния.
  8. Подавайте горячим.

Готовили ли вы такие супы?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: