Рецепт очень вкусной гречки. По-другому теперь и не готовлю

Многие варят гречку самым обычным способом и поэтому, она выходит непонятная и безвкусная. Но сегодня, я предлагаю вам приготовить её по особому рецепту, который обязательно вам понравится!

Ингредиенты:

  • Гречка — 200 г;
  • Сливочное масло — 20 г;
  • Лук — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Растительное масло — 60 г;
  • Специи: куркума, зира, паприка, горчица.
  • Кипяченая вода — 400 г;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Для начала, лук и морковь необходимо очистить.
  2. Лук мелко режем и отправляем обжариваться на подсолнечном масле.
  3. Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к луку тогда, когда он обретет золотистый цвет. Жарим ещё 3-4 минуты и постоянно помешиваем.
  4. В другой сковороде смешиваем растительное и сливочное масло. Обжариваем наши специи, чтобы они раскрыли свой аромат ещё больше.
  5. Затем, в масло со специями добавляем нашу гречку и помешивая жарим в течение нескольких минут.
  6. После этого, в кашу добавляем лук и морковь. Хорошо перемешиваем и заливаем водой в соотношении 1:2.
  7. Ждем, пока гречка не начнет кипеть.
  8. Тогда убавляем огонь до минимума, накрываем сковородку крышкой и оставляем готовиться на 20-25 минут.
  9. После этого, кашу отставляем в сторонку еще на 15 минут и только тогда подаем к столу.

А как варите гречку вы?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: