Сахарное печенье за 20 минут

Рецепт вкусного, рассыпчатого сахарного печенья, которое точно понравится по вкусу вашим детям, и они будут просить вас испечь добавку! Печенье получается очень нежное, красивое и вкусное. Его можно подать к кофе или к чаю.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 400 г
  • масло сливочное — 100 г
  • сахар — 200 г
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 70 мл
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
  • ванилин — на кончике ножа
  • соль — щепотка

Приготовление:

  1. Достаньте сливочное масло с холодильника заранее, чтобы оно было мягким.
  2. Размягченное сливочное масло положите в глубокую миску, добавьте сахар и ванилин.
  3. Смесь взбивайте 3-4 минуты, после добавьте в миску яйцо.
  4. Миксером взбейте до однородности, после влейте молоко и продолжите взбивать 2-3 минуты.
  5. В муку добавьте разрыхлитель и соль.
  6. Мучную смесь понемногу добавьте в общую массу, замесите тесто.
  7. На стол припорошите муку и выложите туда тесто, начтите обминать до гладкости.
  8. Скалкой раскатайте из теста тонкий пласт, толщиной 3-4 мм.
  9. С помощью формочек сформируйте заготовки для печенья.
  10. Остатки теста соберите в шар, заново раскатайте в пласт, и так же, формой нарежьте заготовки.
  11. Заготовки печенья выложите на противень, устеленный пергаментной бумагой.
  12. Печенье смажьте молоком и посыпьте сахаром.
  13. Отправьте противень с заготовками в разогретую до 200° C духовку выпекаться 12-15 минут, до легкой румяности.
  14. Достаньте и дайте остыть печеньям.

Часто ли вы готовите домашнее печенье?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: