Салат «Обжорка», которого всегда будет мало. Если классический «...

Если классический «Оливье» вам надоел, либо же есть его вам можно только на Новый год, предлагаем альтернативу — салат «Обжорка». Подавать такое блюдо можно как на праздничный стол, так и на обычный ужин. Обязательно попробуйте его приготовить и об «Оливье» никто и не вспомнит. 

Ингредиенты:

  • Сырая говядина или свинина — 700 г;
  • Морковка — 2 шт.;
  • Лук — 2-3 шт.;
  • Соленые огурцы — 200 г;
  • Консервированный горошек — 300 г;
  • Чеснок — 2-3 зуб.;
  • Растительное масло;
  • Майонез;
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Лук чистим и нарезаем тоненькими полукольцами. Обжариваем его на среднем огне до золотистого цвета. 
  2. Морковку необходимо почистить, натереть на крупной терке и добавить к луку. Тушим несколько минут, чтобы она стала мягкой. 
  3. Мясо варим, остужаем и нарезаем соломкой. Солёные огурцы необходимо измельчить так же.
  4. Складываем нарезанные ингредиенты в миску, добавляем горошек и пропущенный через пресс чеснок. 
  5. Заправляем салат майонезом, солью и перцем. Размешиваем. 

Вы когда-то пробовали такой салат?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: