Шоколадный бисквит: самый простой и популярный рецепт

Шоколадный бисквит — это просто объедение! Он готовится легко и быстро, даже белки и желтки разделять не нужно! А получается тортик пышный, мягкий и нежный. Делать этот шоколадный бисквит можно в любой форме для выпекания.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 150 г сахара
  • 120 г муки
  • 30 г какао
  • 10 г разрыхлителя

Приготовление:

  1. Вбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар, взбейте до пышной массы. При использовании миксера сначала взбивайте 10-15 минут на средней скорости, а затем 3-5 минут – на максимальной.
  2. В отдельной емкости смешайте какао, разрыхлитель и просеянную муку, добавьте все в яичную массу.
  3. Всё перемешайте до однородной массы.
  4. Форму для запекания устелите пергаментом, куда вылейте все тесто.
  5. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 40 минут. 
  6.  Дайте бисквиту остыть 10 минут. 
  7. Переверните его верх дном и аккуратно пройдитесь ножом по сторонам формы, чтобы снять ее.
  8. Можете сделать крем или добавить готовую Нутеллу. 

А вы любите готовить бисквиты?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: