Сочная и аппетитная шаурма

Разве может быть что-то лучше домашней шаурмы? Я отвечу — нет! Сегодня, я предлагаю вам приготовить невероятно вкусное и сочное блюдо из лаваша. Вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 шт.;
  • Куриное филе — 400 г;
  • Капуста — 150 г;
  • Соленые огурцы — 100 г;
  • Помидоры — 100 г;
  • Сыр — 70 г;
  • Морковка по-корейски — 30 г.

Для соуса:

  • Майонез — 100 г;
  • Сметана — 100 г;
  • Чеснок — 3 зуб.;
  • Хмели-сунели — 1 ч.л.;
  • Кетчуп — 50 г.

Приготовление:

  1. Для начала, нам необходимо приготовить соус. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
  2. В глубокой миске смешиваем майонез, сметану, чеснок, хмели-сунели и кетчуп. 
  3. Затем, куриное филе нарезаем небольшими кусочками и помещаем в другую глубокую миску.
  4. Добавляем к нему соль, перец и растительное масло. Перемешиваем и оставляем мариноваться на пол часа. По желанию, можно добавить специи.
  5. Маринованные огурцы необходимо нарезать тонкой соломкой.
  6. Далее, кружочками нарезаем помидоры и шинкуем капусту.
  7. Сыр натираем на крупной терке.
  8. Далее, когда курица хорошо промаринуется, отправляем её жариться на сковороду.
  9. Затем, берем лаваш и смазываем его нашим соусом. 
  10. После этого, выкладываем начинку: мясо, огурцы, капуста, морковь, помидоры, сыр и опять соус. 
  11. Заворачиваем лаваш и можем пробовать! По желанию, его можно обжарить на сухой сковороде, либо гриле.

А как вы готовите лаваш?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: