Такой вкусный пирог мои готовы есть на завтрак, обед и ужин

Невероятно вкусный пирог, который обязательно вам понравится. Кроме того, начинку можно делать из чего угодно!

Ингредиенты для теста:

  • Мука — 550 г;
  • Сливочное масло — 200 г;
  • Сахар — 200 г;
  • Яйца — 1 шт.;
  • Сметана — 100 г;
  • Разрыхлитель — 1 пакетик;
  • Ванильный сахар — 1 пакетик;
  • Соль.

Ингредиенты для начинки:

  • Ягоды (можно использовать и свежие, и замороженные) — 650 г;
  • Сахар — 4-6 ст. л.;
  • Крахмал — 2 ст. л.

Также можно использовать обычное варенье, тогда добавлять сахар и крахмал не нужно.

Приготовление:

  1. В глубокой миске деревянной лопаткой перетираем сливочное масло комнатной температуры, соль, ванилин и сахар.
  2. Затем, добавляем яйцо и сметану. Перемешиваем до однородного состояния.
  3. Муку, вместе с разрыхлителем просеиваем и постепенно вводим в жидкую смесь. Замешиваем тесто.
  4. Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на час.
  5. Противен необходимо застелить пергаментом и выложить на него 2/3 теста, сформировав бортики.
  6. Для приготовления начинки необходимо просто смешать ягоды, сахар и крахмал.
  7. Выкладываем начинку и сверху натираем остаток теста, перекрывая таким образом начинку.
  8. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Делитесь рецептами своих любимых пирогов в комментариях!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: