Теперь в магазине даже не подхожу к отделу сосисок: Домашние куриные...

Если сейчас почитать всё, что пишут в составе магазинных сосисок, то становиться просто страшно, что в наш желудок попадает почти вся таблица Менделеева, а не мясо. Именно поэтому, я предлагаю вашему вниманию рецепт домашних куриных сосисок, которые понравятся даже детям!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1/2 ч.л. паприки;
  • 1/2 ч.л. кориандра;
  • щепотка соли;
  • 2 щепотки чёрного молотого перца.

Приготовление:

  1. Вымойте филе, порежьте его и пропустите через мясорубку. Вместе с ним и сливочное масло. Перемешайте.
  2. Добавьте к мясу все остальные ингредиенты. Перемешайте до однородной консистенции.
  3. Возьмите пищевую пленку, положите на каждый кусочек по 2 столовых ложки смеси и заверните её в форме сосиски.
  4. Сворачивайте их плотно, чтобы вышел лишний воздух. Чтобы всё не расползалось, края лучше завязать.
  5. Затем, залейте готовые изделия холодной водой и поставьте на огонь. Варить нужно 20 минут. 
  6. После этого, на сковороде разогрейте 1 чайную ложку растительного масла и быстро обжарьте сосиски.

Вот и всё! Довольно простой рецепт, который позволит вам приготовить невероятно вкусные сосиски!

А вы когда-нибудь готовили колбасу или сосиски дома?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: