Топ-6 рецептов вкуснейшей домашней шаурмы

Шаурма — довольно универсальное блюдо, которое позволяет экспериментировать с начинками и вкусами. Сегодня, мы предлагаем вам топ-6 лучших рецептов приготовления этой вкуснятины. 

Шаурма с колбасой

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 шт.;
• Корейская морковка — 200 г;
• Огурец — 2 шт.;
• Помидоры — 2 шт.;
• Колбаса — 400 г;
• Пекинская капуста — 5-6 листов;
• Сыр — 150 г;
• Кетчуп, майонез по вкусу;
• Пучок зелени. 

Приготовление:

1. Колбасу необходимо нарезать средним кубиком и обжарить на сковороде. Можно добавить немного специй.
2. Помидоры нарезаем тонким кружочками, а огурцы соломкой. 
3. Измельчаем капусту и зелень. 
4. Сыр натираем на крупной тёрке. 
5. Выкладываем на лаваш колбасу, помидоры и огурцы. 
6. Далее выкладываем капусту и зелень.
7. После этого добавляем  слой корейской моркови, сыра и поливаем всё кетчупом и майонезом. 
8. Заворачиваем лаваш в рулет и обжариваем на сковороде с обеих сторон до румяности. 

Шаурма по-быстрому

Ингредиенты:

• Лаваш;
• Куриные бёдра (мякоть);
• Корейская морковка;
• Капуста;
• Помидоры;
• Огурцы;
• Кетчуп, майонез.

Приготовление:

1. Срезаем мясо с кости и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. 
2. Капусту шинкуем, а огурцы с помидорами нарезаем тонкими кружочками. 
3. На лаваш выкладываем капусту, затем кусочки курицы, помидоры и огурцы. 
4. Накрываем всё майонезом и поливаем соусами. 
5. Заворачиваем и отправляем в микроволновку, либо на сухую сковородку. 

Рецепт шаурмы с курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300-360 г;
• Лаваш — 2 шт.;
• Помидоры — 2 шт.;
• Огурец — 1 шт.;
• Капуста — 200 г;
• Чеснок — 2 зуб.;
• Кефир — 4 ст. л.;
• Кетчуп — 5 ст. л.;
• Лук — 1 шт.;
• Майонез;
• Растительное масло. 

Приготовление:

1. Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками. 
2. Лук чистим, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле.
3. Когда он станет прозрачным, добавляем к нему куриное филе. Солим, перчим. 
4. Капусту необходимо промыть и нашинковать. Немного мнём её руками, чтобы она стала более мягкой. Добавляем соль, перец, майонез и размешиваем. 
5. Для приготовления соуса необходимо взять 2 отдельные мисочки. В первую наливаем кетчуп и смешиваем его с любимыми специями. А во вторую добавляем кефир, майонез и измельчённый чеснок. 
6. Помидоры и огурцы нарезаем тонкими кусочками. 
7. Лаваш разрезаем пополам. Первую часть смазываем двумя разными соусами.
8. Курицу и остальные ингредиенты разделите на 4 части.
9. Ближе к краю выкладываем мясо и капусту. Наверх выкладываем помидоры и огурцы. 
10. Сворачиваем шаурму и повторяем всё с остальными тремя. Обжариваем на сковородке. 

Очень вкусная домашняя шаурма

Ингредиенты:

• Лаваш;
• Любое мясо по вкусу;
• Капуста;
• Красный лук;
• Огурцы;
• Помидоры;
• Болгарский перец;
• Петрушка;
• Сметана;
• Белый винный уксус;
• Чеснок;
• Соль, перец по вкусу;
• Растительное масло. 

Приготовление:

1. Для приготовления соуса необходимо смешать сметану, измельчённый чеснок, рубленную зелень, соль и перец.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в винном уксусе, смешанном с солью, перцем и сахаром.
3. Нарезаем овощи небольшими кусочками.
4. Лаваш делим на 2 части. 
5. Смазываем его соусом и выкладываем овощи. Мясо нарезаем небольшими кусочками и размещаем на овощах.
6. Заворачиваем лаваш и обжариваем на растительном масле. 

Домашняя шаурма 

Ингредиенты:

• Лаваш — 3 шт.;
• Мясо — 400 г;
• Огурцы — 4 шт.;
• Капуста — 200 г;
• Помидоры — 2 шт.;
• Чеснок — 2 зуб.;
• Майонез, кетчуп по вкусу;
• Соль, перец по вкусу;

Приготовление:

1. Мясо моем, сушим бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. 
2. Отправляем его на сухую разогретую сковородку и обжариваем вместе с карри. Добавляем соль, перец. 
3. Шинкуем капусту, добавляем соль и слегка отжимаем руками. 
4. Огурцы нарезаем соломкой, а помидоры тонкими кружочками. 
5. Смазываем лаваш майонезом, кетчупом и посыпаем измельчённым чесноком. 
6. Выкладываем мясо и капусту.
7. Далее, размещаем огурцы и помидоры. Заворачиваем лаваш и обжариваем на сухой сковородке с обеих сторон. 

Шаурма в лаваше

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 шт.;
• Куриное мясо — 350-400 г;
• Пекинская капуста — 100 г;
• Помидоры — 2 шт.;
• Огурцы — 2 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Сметана — 3 ст. л;
• Майонез — 2 ст. л.;
• Чеснок — 3 зуб.;
• Укроп.

Приготовление:

1. Куриное мясо солим и обжариваем на растительном масле. Нарезаем небольшими кусочками. 
2. Помидоры и огурцы нарезаем тонкими пластинками, а капусту шинкуем. Лук режем полукольцами. 
3. Укроп измельчаем, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной и майонезом. 
4. Лаваш смазываем половиной соуса, выкладываем все ингредиенты и поливаем остатками соуса. 
5. Края загибаем и заворачиваем лаваш в рулет так, чтобы начинка не вытекала. 
6. Жарим на сковороде или гриле. 

Как вы готовите шаурму?