Шаурма — довольно универсальное блюдо, которое позволяет экспериментировать с начинками и вкусами. Сегодня, мы предлагаем вам топ-6 лучших рецептов приготовления этой вкуснятины.
Шаурма с колбасой
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт.;
- Корейская морковка — 200 г;
- Огурец — 2 шт.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Колбаса — 400 г;
- Пекинская капуста — 5-6 листов;
- Сыр — 150 г;
- Кетчуп, майонез по вкусу;
- Пучок зелени.
Приготовление:
- Колбасу необходимо нарезать средним кубиком и обжарить на сковороде. Можно добавить немного специй.
- Помидоры нарезаем тонким кружочками, а огурцы соломкой.
- Измельчаем капусту и зелень.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Выкладываем на лаваш колбасу, помидоры и огурцы.
- Далее выкладываем капусту и зелень.
- После этого добавляем слой корейской моркови, сыра и поливаем всё кетчупом и майонезом.
- Заворачиваем лаваш в рулет и обжариваем на сковороде с обеих сторон до румяности.
Шаурма по-быстрому
Ингредиенты:
- Лаваш;
- Куриные бёдра (мякоть);
- Корейская морковка;
- Капуста;
- Помидоры;
- Огурцы;
- Кетчуп, майонез.
Приготовление:
- Срезаем мясо с кости и обжариваем на подсолнечном масле до готовности.
- Капусту шинкуем, а огурцы с помидорами нарезаем тонкими кружочками.
- На лаваш выкладываем капусту, затем кусочки курицы, помидоры и огурцы.
- Накрываем всё майонезом и поливаем соусами.
- Заворачиваем и отправляем в микроволновку, либо на сухую сковородку.
Рецепт шаурмы с курицей
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300-360 г;
- Лаваш — 2 шт.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Капуста — 200 г;
- Чеснок — 2 зуб.;
- Кефир — 4 ст. л.;
- Кетчуп — 5 ст. л.;
- Лук — 1 шт.;
- Майонез;
- Растительное масло.
Приготовление:
- Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками.
- Лук чистим, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле.
- Когда он станет прозрачным, добавляем к нему куриное филе. Солим, перчим.
- Капусту необходимо промыть и нашинковать. Немного мнём её руками, чтобы она стала более мягкой. Добавляем соль, перец, майонез и размешиваем.
- Для приготовления соуса необходимо взять 2 отдельные мисочки. В первую наливаем кетчуп и смешиваем его с любимыми специями. А во вторую добавляем кефир, майонез и измельчённый чеснок.
- Помидоры и огурцы нарезаем тонкими кусочками.
- Лаваш разрезаем пополам. Первую часть смазываем двумя разными соусами.
- Курицу и остальные ингредиенты разделите на 4 части.
- Ближе к краю выкладываем мясо и капусту. Наверх выкладываем помидоры и огурцы.
- Сворачиваем шаурму и повторяем всё с остальными тремя. Обжариваем на сковородке.
Очень вкусная домашняя шаурма
Ингредиенты:
- Лаваш;
- Любое мясо по вкусу;
- Капуста;
- Красный лук;
- Огурцы;
- Помидоры;
- Болгарский перец;
- Петрушка;
- Сметана;
- Белый винный уксус;
- Чеснок;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло.
Приготовление:
- Для приготовления соуса необходимо смешать сметану, измельчённый чеснок, рубленную зелень, соль и перец.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в винном уксусе, смешанном с солью, перцем и сахаром.
- Нарезаем овощи небольшими кусочками.
- Лаваш делим на 2 части.
- Смазываем его соусом и выкладываем овощи. Мясо нарезаем небольшими кусочками и размещаем на овощах.
- Заворачиваем лаваш и обжариваем на растительном масле.
Домашняя шаурма
Ингредиенты:
- Лаваш — 3 шт.;
- Мясо — 400 г;
- Огурцы — 4 шт.;
- Капуста — 200 г;
- Помидоры — 2 шт.;
- Чеснок — 2 зуб.;
- Майонез, кетчуп по вкусу;
- Соль, перец по вкусу;
Приготовление:
- Мясо моем, сушим бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.
- Отправляем его на сухую разогретую сковородку и обжариваем вместе с карри. Добавляем соль, перец.
- Шинкуем капусту, добавляем соль и слегка отжимаем руками.
- Огурцы нарезаем соломкой, а помидоры тонкими кружочками.
- Смазываем лаваш майонезом, кетчупом и посыпаем измельчённым чесноком.
- Выкладываем мясо и капусту.
- Далее, размещаем огурцы и помидоры. Заворачиваем лаваш и обжариваем на сухой сковородке с обеих сторон.
Шаурма в лаваше
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт.;
- Куриное мясо — 350-400 г;
- Пекинская капуста — 100 г;
- Помидоры — 2 шт.;
- Огурцы — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Сметана — 3 ст. л;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Чеснок — 3 зуб.;
- Укроп.
Приготовление:
- Куриное мясо солим и обжариваем на растительном масле. Нарезаем небольшими кусочками.
- Помидоры и огурцы нарезаем тонкими пластинками, а капусту шинкуем. Лук режем полукольцами.
- Укроп измельчаем, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной и майонезом.
- Лаваш смазываем половиной соуса, выкладываем все ингредиенты и поливаем остатками соуса.
- Края загибаем и заворачиваем лаваш в рулет так, чтобы начинка не вытекала.
- Жарим на сковороде или гриле.
Как вы готовите шаурму?
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: