Торт на кефире с вареньем: Очень вкусный и быстрый. Готовлю этот тор...

Готовлю этот торт по бабушкиному рецепту. Всегда получается очень быстро и вкусно. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты для теста:

  • Мука — 2 стакана;
  • Сахар — 250 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Кефир — 250 мл;
  • Варенье — 1 стакан;
  • Сода — 2 ч. л. без горки.

Ингредиенты для крема:

  • Сметана — 0,5 л;
  • Сахар — 1 стакан.

Приготовление:

  1. Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера.
  2. Добавляем кефир и варенье. Перемешиваем.
  3. Муку необходимо просеять и порциями ввести в тесто. Тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков.
  4. Далее, добавляем соду. Ещё раз перемешиваем тесто.
  5. Форму для выпекания надо застелить пергаментом и вылить туда половину теста. 
  6. Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
  7. Таким же образом готовим вторую часть теста. 
  8. Готовые коржи остужаем и делим их ещё на 2 коржа. В итоге их должно получиться 4.
  9. Для приготовления крема вам необходимо просто взбить сметану с сахаром. 
  10. Смазываем коржи кремом и украшаем по вкусу. Я обычно заливаю торт шоколадной глазурью.
  11. Обязательно отправьте торт в холодильник минимум на 5 часов, чтобы он хорошенько пропитался. 
  12. По желанию можно сделать прослойку из варенья.

Вы когда-то готовили что-то подобное?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Интересно

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: