Творожные пончики: Рецепт из детства

Не самое полезное, но невероятно вкусное блюдо из нашего детства. Мне постоянно готовила его моя бабушка. Недавно, я решила приготовить это лакомство своей семье и они просто были в восторге!

Ингредиенты:

• Мука — 250 г;
• Сахар — 5 ст. л.;
• Творог — 300 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Сода — 1/2 ч. л.;
• Уксус — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахарная пудра;
• Ванилин;
• Растительное масло.

Приготовление:

1. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром.
2. Затем, добавляем творог и блендером взбиваем все до однородной консистенции.
3. После этого, в творожную массу добавляем соль и ванилин. Перемешиваем.
4. Соду гасим уксусом и добавляем к основной массе. Опять все перемешиваем.
5. Затем, небольшими частями начинаем вводить муку. 
6. Замешиваем тесто и переносим его на припыленную мукой поверхность.
7. Немного его обминаем и делим на несколько частей.
8. Из каждой части формируем колбаски.
9. После этого, все колбаски разрезаем на равные части. 
10. Делаем шарики.
11. В кастрюле разогреваем растительное масло и отправляем туда наши творожные шарики.
12. Они должны плавать в масле.
13. Обжариваем до золотистого цвета.
14. Затем, их необходимо просушить бумажным полотенцем.
15. Немного остывшие шарики посыпаем сахарной пудрой.

Какой ваш любимый десерт?