Не самое полезное, но невероятно вкусное блюдо из нашего детства. Мне постоянно готовила его моя бабушка. Недавно, я решила приготовить это лакомство своей семье и они просто были в восторге!
Ингредиенты:
- Мука — 250 г;
- Сахар — 5 ст. л.;
- Творог — 300 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Сода — 1/2 ч. л.;
- Уксус — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра;
- Ванилин;
- Растительное масло.
Приготовление:
- В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром.
- Затем, добавляем творог и блендером взбиваем все до однородной консистенции.
- После этого, в творожную массу добавляем соль и ванилин. Перемешиваем.
- Соду гасим уксусом и добавляем к основной массе. Опять все перемешиваем.
- Затем, небольшими частями начинаем вводить муку.
- Замешиваем тесто и переносим его на припыленную мукой поверхность.
- Немного его обминаем и делим на несколько частей.
- Из каждой части формируем колбаски.
- После этого, все колбаски разрезаем на равные части.
- Делаем шарики.
- В кастрюле разогреваем растительное масло и отправляем туда наши творожные шарики.
- Они должны плавать в масле.
- Обжариваем до золотистого цвета.
- Затем, их необходимо просушить бумажным полотенцем.
- Немного остывшие шарики посыпаем сахарной пудрой.
Какой ваш любимый десерт?
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: