Век живи — век учись! Вот на что способна наша терка

Все мы привыкли использовать 2, максимум 3 стороны обычной тёрки, а для чего предназначены остальные — всегда оставалось загадкой. Да и разгадывать её особо никто не спешил. Мою жизнь навсегда изменил дядя Вова — папа подруги и повар по совместительству. Он и рассказал, как можно использовать все части классической тёрки. 

Сегодня, я решила поделиться этой информацией с вами и упростить вашу кулинарную жизнь. 

Крупная терка

Крупная терка считается самой популярной среди хозяек, поскольку её используют для измельчения как сырых, так и варёных овощей. Довольно часто на ней натирают также варёные яйца, сыр и даже масло. Кстати, последнее быстрее растает, если воспользоваться данным девайсом. 

Мелкая терка

Мелкая терка занимает почетное второе место и является примерно такой же популярной, как и крупная. Используют её обычно для измельчения чеснока, имбиря или продуктов для слоеных салатов. Кстати, стоит отметить, что многие повара для приготовления драников используют как мелкую, так и крупную терку.

Плоская терка

Очень полезная, но несправедливо непопулярная сторона тёрки, которую можно использовать для приготовления чипсов, нарезания лука кольцами, а также для измельчения пармезана, если у вас нет специального ножа. 

Волнистая терка

Эта сторона тёрки используется для нарезания свежих овощей для салата, либо перед запеканием. Готовые овощи или фрукты на этой тёрке лучше не измельчать, поскольку они не будут держать свою форму и просто разлезутся. 

Терка зубцами

В прошлом, эта терка служила для приготовления пюре и в будущем была нагло заменена обычным блендером. Несмотря на всё это, её можно смело использовать для измельчения сухарей, твердого сыра и даже цедры. 

Терка квадратиками

Данную тёрку можно использовать для приготовления моркови по-корейски и нарезки других овощей подобным образом. По желанию, на ней вы можете измельчать даже сыр. Всё зависит исключительно от вашей фантазии. 

Какие стороны тёрки используете вы? 

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: