Вкусный и быстрый торт, почти из ничего, поражающий своей нежностью

Тортик получается очень вкусным и быстрым по времени приготовления. Этот рецепт понравится тем, кто не любит выпекать в духовке, тут этого не потребуется. Самое сложное в приготовлении этого тортика — это дождаться пока он застынет в холодильнике.

Ингредиенты:

  • мука — 250 г
  • сливочное масло — 150 г
  • сахар — 50 г

Крем:

  • сметана 20% — 500 г 
  • яйца — 2 шт.
  • картофельный крахмал — 2 ст.л.
  • сахар — 100 г 
  • сливочное масло — 50 г 

Украшение:

  • грецкие орехи
  • шоколад по желанию

Приготовление:

  1. В просеянную муку нужно на крупной терке натереть замороженное сливочное масло.
  2. После, в миску к маслу добавить сахар.
  3. Перемешать всё до состояния крошки.
  4. Теперь эту крошку нужно поджарить на сухой горячей сковороде до золотистого цвета, регулярно перемешивая.

Крем:

  1.  В миску со сметаной вбейте яйца, тщательно перемешивая.
  2. После добавьте картофельный крахмал и сахар.
  3. Всю смесь хорошо перемешайте и поставьте на слабый огонь.
  4. После в горячий крем добавьте сливочное масло и перемешайте до однородного состояния.

Торт:

  1. Торт удобно собирать в специальной форме или кольце, если такого у вас нет, то можете использовать фольгу, сложив в несколько раз и закрепив между собой.
  2. Теперь на дно кольца насыпьте немного обжаренной крошки.
  3. Сверху намажьте остывший крем.
  4. Дальше снова крошку и крем, повторяйте, пока не закончатся крошка или крем.
  5. Готовый тортик поставьте в холодильник на 3 часа.

Пробовали готовить по этому рецепту?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: