Закусочный торт-салат «Наполеон»

Наверняка, многие обожают торт «Наполеон». А что если мы полностью изменим ваше представление об этом десерте? В сегодняшней статье хотим поделиться самым эксклюзивным рецептом. Мы приготовим «Наполеон» не в качестве десерта, а в виде закуски. Он получится очень нежным, влажным и невероятно вкусным. Обязательно попробуйте удивить близких!

Что вам понадобится:

  • бездрожжевое слоеное тесто — 1 кг.
  • вареные яйца — 4 шт.
  • зеленый лук — для украшения
  • морковь — 2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сливочный сыр — 200 г.
  • домашний майонез — 150 г.
  • гранат — для украшения
  • рыбные консервы — 1 банка.

Способ приготовления:

  1. Размораживаем тесто, раскатываем (не слишком тонко) и придаем ему форму — круглую или квадратную.
  2. Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него коржи. Не забудьте сделать на них много проколов вилкой.
  3. Запекаем коржи в разогретой до 180 гр. духовке 20 минут.
  4. Из 1 кг. теста получится примерно 5 коржей. Если остались остатки, то обязательно их сохраните для украшения.
  5. Для начинки берем рыбные консервы, сливаем с них масло (можно не всё), и разминаем их вилкой.
  6. Вареную морковь измельчаем вместе с чесноком в блендере или на терке.
  7. Солим морковь и добавляем майонез, перемешиваем.
  8. Вареные яйца натираем на мелкой терке и помещаем в отдельную емкость. Можете добавить любые специи и майонез.
  9. Начинаем собирать торт. Рекомендуем взять для этого поднос, на котором будете сразу подавать закуску.
  10. Кладем первый корж, смазываем майонезом и распределяем по нему половину рыбы.
  11. Затем кладем второй корж и смазываем его морковкой.
  12. Третий корж снова смазываем майонезом и выкладываем яйца.
  13. Четвертый корж смазываем майонезом и выкладываем рыбку.
  14. Кладем пятый корж, накрываем торт пленкой и ставим сверху небольшой груз, чтобы все пропиталось.
  15. Советуем оставлять закуску на ночь в холодильнике.
  16. Затем ровняем края, и смазываем бока сливочным сыром.
  17. Измельчаем обрезки в крошку и посыпаем торт.
  18. Украшаем измельченным луком и гранатом.

Приятного аппетита!

Как вам рецепт?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: