Заливаем куриную грудку яйцами. Быстро, нежно и очень вкусно!

Сегодня, я расскажу вам как можно приготовить куриное филе по-особенному. Такого блюда вы ещё точно не пробовали, зато будет чем разнообразить стол. Готовится оно довольно просто, а получается невероятно вкусно.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 шт.;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Крахмал — 2 ст.л.;
  • Чеснок — 2 зуб;
  • Зелень;
  • Соль, специи по вкусу;
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. Мясо необходимо помыть, просушить бумажными полотенцами и нарезать тонкими полосочками.
  2. Немного отбейте их и добавьте соль и специи.
  3. Белки отделяем от желтков.
  4. Желтки отправляем в курице и хорошенько все перемешиваем.
  5. Добавляем измельченный чеснок.
  6. Оставляем мясо мариноваться на 30 минут.
  7. Затем, к курице добавляем крахмал и опять все перемешиваем.
  8. К белкам добавляем немного соли и взбиваем при помощи миксера до пышной консистенции.
  9. Поочередно макаем наши куриные полоски в белок и отправляем жариться на раскаленном масле.
  10. Обжарить с каждой стороны.

Какие блюда из курицы любите готовить вы?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: