Заварные блинчики на кефире. Получаются очень нежными и тонкими. Бли...

Блины — любимое блюдо многих, ведь они прекрасно подойдут на завтрак, перекус или десерт. Подавать блинчики можно с любыми начинками: от варенья до сметаны! Главное, чтобы сами блинчики были вкусными и воздушными, а для этого их нужно делать на кефире.

Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан
  • мука — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сода — 1/3 ч.л.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • крутой кипяток — 0,5 стакана
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 1/3 ч.л.

Приготовление:

  1. В глубокой миске хорошо перемешайте кефир с яйцами, добавьте соль и сахар.
  2. В получившуюся смесь постепенно просейте муку, постоянно помешивая.
  3. Соду залейте кипятком, быстро перемешайте и добавьте в тесто.
  4. Тщательно перемешайте тесто и дайте постоять 5 минут.
  5. После в тесто добавьте растительное масло и перемешайте.
  6. Блинчики жарьте на сковороде, смазанной маслом.

А вы пробовали такой рецепт?

Поделитесь с друзьями на Facebook:

Content Protection by DMCA.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: